توضیحات

بذر هویج سیرانو ویلمورین

بذر هویج سیرانو ویلمورین واریته‌ای نسبتاً زود‌رس و تولید شده توسط کمپانی ویلمورین فرانسه می‌باشد. محصول آن

دارای  بوته‌ای قوی با تیپ ایستاده (Erect) با قدرت رویشی بسیار خوب است. برداشت مکانیکی این رقم به دلیل قدرت

بالای  اتصال برگها به غده و مقاومت بالای آن در برابر شکستگی، آسان بوده و با حجم وسیع شاخ و برگ امکان

دسته‌بندی  راحت را فراهم کرده است.ریشه‌ها سیلندری شکل به طول متوسط 18 تا 20 سانتی‌متر و قطر 20 تا 35

میلی‌متر بوده و  دارای قابلیت برداشت آخر فصل و انبارداری مناسب می‌باشد. هویج سیرانو دارای مقاومت نسبی به

بیماری زردی آستر  هویج (Phytoplasma) و مقاومت عالی نسبت به گلدهی (Bolting)است.رقم سیرانو در برابر سرما و

یخ زدگی بسیار  مقاوم بوده و بعد از یخبندان مجدداً شروع به رشد می‌کند. هویج با خاکهای سبک شنی سازگار بوده و

محصول آن در  صورت کشت در این نوع خاکها از کیفیت بالاتری برخوردار خواهد شد. اما این رقم به دلیل بافت سفت و

مقاومت بالا در صورت کشت در خاکهای سنگین نیز کیفیت خود را حفظ می‌کنند.

زمان کاشت بذر هویج سیرانو ویلمورین

زمان کاشت تا برداشت محصول این رقم بسته به زمان کشت و نوع تغذیه حدود 110 تا 120 روز به طول می‌انجامد. میزان

بذر هویج هیبرید سیرانو مصرفی هویج بسته به نوع کشت متفاوت است. میزان بذر در کشت با ردیفکار 4 کیلو بذر در

هکتار و کشت دستی حدود 8 الی 9 کیلو در بذر در هکتار می‌باشد.

ملاحظات عمومی بذر هویج سیرانو ویلمورین

حداکثر دمای نگهداری از پاکت بذر هویج هیبرید سیرانو 15 درجه سانتی گراد می باشد.
به دلیل آغشته بودن بذرها به سموم، دور از دسترس کودکان نگه داشته شود.
عدم تنفس گرد و غبار ، و بخارات در حین باز کردن و استفاده از محصول
عدم رهاسازی محتویات پاکت بذر در محیط زیست

کیفیت هویج هیبرید سیرانو

هویج به عنوان یک محصول سبزی و صیفی در شادابی، نشاط و تامین برخی از ویتامینهای مورد نیاز جامعه نقش ارزنده

ای دارد و مصرف آن به صورت تازه در انواع مختلف غذاها و استفاده در تهیه مربا، آب هویج، ترشیجات مختلف و در صنایع

تبدیلی روبه افزایش می باشد. هویج، گیاهی است دوساله که ریشه آن عمودی بوده و قسمت وسط ریشه گوشتی و

خشبی و به رنگ نارنجی میشود که هویج مصرفی را تشکیل میدهد. به هر میزان که این قسمت ظریف تر و ضخامت آن

کمتر باشد، هویج مرغوب تر خواهد بود. برگ های این گیاه دندانه دندانه و ساقه گل آن در سال دوم ظاهر میشود.

مصرف بذر هویج هیبرید سیرانو

برای مصرف، محصول هویج، در سال اول و یا فصل زراعتی اول برداشت می شود و به منظور بذرگیری در سال دوم مورد

استفاده قرار میگیرد. گل های این گیاه، سفید رنگ و ریز می باشند که در سال دوم به صورت چتری از داخل غلافی در

راس ساقه گل خارج می گردند. هویج به صورت، خام و پخته مصرف می شود. هویج به هوای خنک سازگاری بیشتری

نشان می دهد و تولید و رشد بوته و غده در این شرایط به خوبی انجام می گیرد. در هوای نسبتا گرم نیز میتوان این

محصول را تولید نمود ولی موجب کیفیت نامطلوب و تلخ شدن ریشه و همچنین خشبی شدن محصول خواهد گردید و این

گیاه پس از استقرار براحتی می تواند تا 5 درجه زیر صفر را تحمل نماید.

انتخاب زمین

کاشت هویج احتیاج به زمینی کاملا آماده و نرم دارد. اگر چه در اغلب خاکها قابل تولید است اما بهتر است در خاکهای

سلیتی یا لومی رسی با زهکش و حاصلخیزی مناسب کشت گردد. مناسبترین pH برای محصول هویج 6/8 – 6 میباشد.

اراضی و خاکهای سنگین باعث دو شاخه شدن ریشه (غده) خواهد شد به همین سبب مصرف مقادیر قابل توجهی

کودهای حیوانی در این زراعت توصیه می گردد.

کاشت هویج

این گیاه وسیله بذر تکثیر می شود. بذر هویج کوچک و به رنگ های خاکستری و سبز و معطر می باشد. شکل بذر هویج

کمی محدّب و دارای خار است و اغلب این خارها موجب می شوند که چند بذر به هم بچسبند. به همین علت بایستی

در زمان کاشت، بذرها را کمی به یکدیگر مالید تا از هم جدا شوند. بذر انواع زودرس را می توان در اسفندماه کاشت.

البته در محل های محصور و بطور کلی پس از گذشت سرمای زمستان و بعد از عید نوروز در فروردین ماه می توان هویج را

کاشت. طرز کاشت هویج به صورت خطی و یا دستپاش می باشد. در هردو صورت بایستی پس از سبز شدن گیاه، زمین

را از علف های هرز وجین کرد و در صورت لزوم هویج ها را تُنُک کرد. در صورتی که بذر هویج و تربچه را به نسبت مساوی

باهم مخلوط نموده بکارند، همزمان با سبز شدن هویج ها تربچه ها قابل برداشت می شوند و چون تربچه را برداشت می

کنند خود به خود فضای لازم برای رشد و نمو هویج باز می شود و از یک زمین در یک زمان دو استفاده شده است.

در طریقه خطی، فاصله بین خطوط ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر مناسب است و بایستی دقت شود که روی بذرها زیاد خاک داده

نشود. از زمان کشت بذر، تا برداشت محصول هویج نسبت به انواع زودرس و دیررس ۳ تا ۶ ماه به طول می انجامد.